Witte wijn

Riesling “Le Kottabe”

21,50

Type : Witte wijn
Land : Frankrijk
Regio : Alsace
Appellatie : Alsace
Wijndomein : Domaine Josmeyer
Biowijn : Ja
Druif : riesling
Jaar : 2016
Volume : 0.750
Draaistop : Nee

‘Kottabos’ is een drinkspel uit de Griekse oudheid, dat meestal werd opgevoerd na een feestelijke maaltijd als vermaak voor de gasten. Deze witte wijn spreekt onmiddellijk aan met zijn open neus waarin noties van pompelmoes een mooie indruk nalaten. Een lekkere, typische riesling, vlezig in de mond en opnieuw proevend naar grapefruit. Eerlijke wijn met een frisse, krokante finale. Ideaal bij fruits de mer.

La Revue du Vin de France – Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017
‘Floral et épicé, le pinot blanc Mise du Printemps amorce de la rondeur. […] Les rieslings sont plaisants et équilibres en 2014. […] Le Kottabe se montre vif […] Les Pinots Gris sont secs, avec une belle maturité de fruits et un aspect suave …’

Bettane & Desseauve – Guide des Vins 2017
Pinot Gris Le Fromenteau 2014 : 15/20
Pinot Blanc Mise du Printemps 2015 : 14,5/20
Riesling Le Kottabe : 14/20
Riesling Grand Cru Hengst 2014 : 16/20

Wine Enthusiast Tasting
Riesling Le Kottabe 2014: 93/100
Pinot Gris Le Fromenteau 2014: 92/100

Artikelnummer: 007 Categorie:

Beschrijving

DOMAINE JOSMEYER

‘Natura artis magistra’

Het domein JOSMEYER werd opgericht in 1845 door Aloyse MEYER en wordt thans geleid door diens achterachterkleindochters Céline en Isabelle Meyer. Deze vijfde generatie is bijzonder gemotiveerd om de traditie van dit toonaangevende familiebedrijf voort te zetten, als eerbetoon aan hun in 2016 overleden vader Jean Meyer. Isabelle Meyer is verantwoordelijk voor de vinificatie. Céline Meyer is managing director. Voor dit duo vormen wijn en kunst een complementair gegeven, waarbij creativiteit en harmonie de belangrijkste drijfveren zijn. Het kleurenpalet van een kunstenaar wordt geconcretiseerd in de geuren en de smaken van de wijn.

Dit domein heeft zijn cépages afgestemd op de – overigens schitterend gelegen – terroirs. Dank zij deze verstandige aanpak met respect voor bodem en plant, een goede beheersing van het rendement en een manuele oogst slaagt Domaine Josmeyer erin om gezonde druiven voort te brengen die de basis vormen voor geraffineerde, elegante en expressieve wijnen. Volkomen binnen de filosofie van de biologische en biodynamische wijncultuur, worden de druiven in hun geheel geperst en gebeurt de gisting op volledige natuurlijke wijze, zonder toevoeging van gistcellen. De wijn wordt verder opgevoed in grote houten cuves, zodat de houtinvloed slechts subliem te proeven is. De filtering gebeurt opnieuw volledig biologisch. Resultaat: wijnen met een uitzonderlijke, eigen stijl waarin het idealisme van 5 generaties (JOS)MEYER wordt weerspiegeld.

LA SERIE ARTISTE

De vier wijnen van ‘La Série Artiste’ spreken tot de verbeelding door een reeks etiketten die om de twee jaar worden ontworpen door een kunstenaar levend en/of werkend in de Elzas. De wijn wordt geïllustreerd door het kunstwerk en zijn geuren worden kleuren, waardoor er een soort osmose ontstaat tussen wijn en kunst… Bloemen en fruit spelen de hoofdrol; geniet van de charme!

Extra informatie

Landen

Regio

Appelatie

Domein

Bio

Druif

Jaar

Schroefdop

Nee